🍵 Resep AYAM SUIR BALI 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. 1 Ekor Ayam
  2. Bumbu halus :
  3. Cabe merah (sesuai selera)
  4. Cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 buah Tomat
  6. 3 siung Bawang putih
  7. Terasi
  8. Diris tipis tipis :
  9. Sereh
  10. Daun jeruk

⏲ Cara Memasak

  • Cuci bersih ayam, lalu di rebus beri sedikit garam.
  • Suir suir ayam sesuai selera, bisa di mixer untuk menghemat waktu
  • Ulek bumbu halus kecuali sereh dan daun jeruk.
  • Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ayam rebus yg sudah disuir. Aduk rata.
  • Masukkan sereh dan daun jeruk yg sudah diiris tipis tipis. Untuk sereh diambil bagian putihnya saja. Jumlahnya sesuai selera yah. Tapi kalau saya suka yg jumlahnya banyak karna lebih enak, seger baunya sedep. Tapi karna di dapur sisa srdikit tak apalah.
  • Aduk rata, tes rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    BURGO PALEMBANG


    RISOL AYAM SAYUR CREAMY YUMMY