🍵 Resep SOP IGA KUAH BENING 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. 1/2 kg iga kambing
  2. 3 wortel potong2
  3. Secukupnya kol iris
  4. 1 Batang daun bawang
  5. 3 cengkeh
  6. 3 cm kayu manis
  7. Kapulaga (bisa skip)
  8. 2 daun jeruk
  9. 2 daun salam
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. Secukupnya merica bubuk
  13. Secukupnya gula
  14. 1 sdm perasan jeruk nipis
  15. Bumbu halus :
  16. 5 bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1 biji pala
  19. Bumbu rebusan :
  20. 2 daun jeruk
  21. 2 daun salam
  22. 1 ruas jahe geprek

⏲ Cara Memasak

  • Rebus iga kambing dengan daun jeruk,daun salam dan jahe geprek sampai empuk,angkat buang air rebusan
  • Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk,daun salam kayu manis cengkeh kapulaga tumis sampai harum
  • Lalu masukan iga kambing yg sudah direbus,wortel dan kol tambahkan garam,penyedap rasa,merica bubuk dan perasan jeruk nipis
  • Koreksi rasa dan masak sampai sayuran matang

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    JANDA GENIT


    BOLU MESES PELANGI