🍵 Resep TEKWAN MODEL 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. 1/4 kg Ikan Giling
  2. 100 gram Tepung Sagu
  3. 2 sdm Tepung terigu
  4. 10 siung bawang putih
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1 bks Royco
  7. 1 butir telur
  8. secukupnya Air es
  9. 1 bks mie bihun
  10. Bumbu Kuah
  11. 1 liter air
  12. 7 siung Bawang putih
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1 sdt gula putih
  15. 1 sdm Garam
  16. secukupnya Sledri
  17. 1 buah timun
  18. Bawang goreng
  19. 10 buah cabe rawit
  20. 1 bks kecap bango

⏲ Cara Memasak

  • Siapkan baskom, masukan ikan giling, bawang yg sudah di haluskan, merica bubuk, garam, royco. Aduk" sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan sagu, terigu, dan telur. Beri air es sedikit demi sedikit sampai adonan mengental dan jadi seperti di gambar
  • Kemudian siapkan Air mendidih untuk merebus adonan, masukan adonan sedikit demi sedikit sampai habis.
  • Setelah selesai, rebus air dan masukan bumbu, bawang merica, gula, garam, royco. Beri sedikit taburan sledri dan bawang goreng
  • Setelah itu, siapkan piring. Masukan mie bikun irisan timun, daun sledri, bawang goreng, sambal, dan beri sedikit kecap atau sesuai selera. Masukan tewan dan kuahnya. Tekwan siap di santap.

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    PUYUH CECEK BUMBU BALI


    DARLUNG PISANG KEPOK COKLAT