🍵 Resep GUDEG JOGJA 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. 700 gr nangka muda
  2. 700 ml santan dr 1 kelapa tua
  3. Air untuk merebus nangka
  4. 200 gr gula jawa
  5. Bumbu halus:
  6. 15 bawang merah
  7. 7 bawang putih
  8. 5 kemiri
  9. 1 sdm ketumbar
  10. Garam
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 3 cm laos
  13. 2 serai
  14. 5 lembar daun salam

⏲ Cara Memasak

  • Potong2 nangka muda, cuci tiriskan. Rebus nangka untuk menghilangkan getahnya lalu tiriskan
  • Siapkan panci masukkan bumbu halus, bumbu pelengkap, gula jawa n nangka lalu masukkan santan sampai seluruh nangka terendam.
  • Setelah santan agak susut,aduk2 nangka sampai kering.

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    FUDGY BROWNIES SHINY CRUST


    MANISAN SALAK BALI SENINSEMANGAT