🍵 Resep PUDING MERAH PUTIH ALA AMERICAN PUDDING 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. 1/3 cup gula pasir
  2. 2 sdm tepung maizena
  3. 1/8 sdt garam
  4. 2 cup susu cair
  5. 2 kuning telur, dikocok supaya tercampur rata
  6. 2 sdm mentega tawar
  7. 2 sdt vanilla extract
  8. secukupnya Pasta raspberry
  9. secukupnya Pewarna makanan warna merah

⏲ Cara Memasak

  • Masukkan gula, tepung maizena dan garam ke dalam panci. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  • Masak di atas kompor dgn api sedang hingga mendidih dan agak mengental. Matikan api.
  • Masukkan satu sendok sayur adonan susu ke dalam kocokan kuning telur sambil diaduk dgn whisker tangan (ngaduknya yg cepat ya supaya telur tdk matang). Tambahkan lagi satu sendok sayur adonan susu ke dlm kuning telur sambil terus diaduk.
  • Masukkan seluruh campuran kuning telur ke dalam adonan susu yg ada di panci. Aduk hingga rata (dgn hand whisker). Nyalakan api kompor dgn api sedang. Aduk2 terus hingga mendidih dan mengental. Matikan api kompor.
  • Masukkan potongan mentega dan vanilla extract ke dlm puding. Aduk rata hingga semua mentega mencair. Bagi adonan menjadi dua, yg satu bagian diberi pasta strawberry dan sedikit pewarna merah. Aduk rata.
  • Masukkan puding ke gelas saji. Tutup kemudian masukkan ke kulkas hingga dingin.

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    PARE NENEK


    TELUR BEBEK CEPLOK SAUS TIRAM