🍵 Resep LEMPER ABON 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

30 biji
  1. 1 kg ketan
  2. 3 lembar daun pandan
  3. 400 ml santan kara
  4. 200 gr abon sapi / secukupnya sesuai selera
  5. 1 sdm garam / sesuai selera
  6. secukupnya Daun pisang
  7. secukupnya Air

⏲ Cara Memasak

  • Rendam ketan selama kurang lebih 2 jam lalu cuci bersih dan kukus selama 15 menit
  • Rebus air secukupnya masukan santan ~ garam ~ daun pandan aduk aduk sampai mendidih lalu matikan apinya
  • Setelah ketan dikukus selama 15 menit masukan kedalam wadah tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk aduk sampai rata
  • Kukus kembali selama 30 menit hingga matang dan setelah matang angkat biarkan agak.sedikit dingin lalu ambil sesuai ukuran selera tambahkan abon ditengahnya kepal kepal dan bungkus rapi dengan daun pisang

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    SATE AYAM BUMBU KACANG


    BOLU UBI UNGU LEMBUT PAKE BANGET