🍵 Resep KERUPUK GENDAR HOMEMADE 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. 1 piring nasi yg masih bagus, sisa semalam
  2. 1 siung bawang putih
  3. Garam
  4. Kaldu bubuk (optional)
  5. Sedikit gula pasir
  6. 1/4 sdt ketumbar

⏲ Cara Memasak

  • Ulek halus bawang putih, ketumbar, garam (dikira2 sesuai jumlah nasi ya mom, kupakai kira 1/2 sdt), gula pasir, kaldu bubuk (optional).
  • Campur ke nasi aduk rata. Kukus nasi selama 15 menit, matikan api, biarkan agak dingin suhu ruang.
  • Ulek nasi yg sudah di kukus pakai ulekan sampai nasi menggumpal.
  • Lalu ambil sejumput ulekan nasi, saya pakai 2 lembar plastik, taruh adonan di tengah2 plastik lalu gilas tipis. Lakukan sampai adonan habis.
  • Tata di nampan, atau tampah, jemur sampai kering di bawah sinar matahari.
  • Setelah benar benar kering, bisa di goreng dg minyak panas, api sedang. Sajikan

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    ROTI SOBEK ISI COKLAT KEJU


    OREK PARE TEMPE