🍵 Resep RAWON SETAN FESTIVALRESEPASIA INDONESIA 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. 500 gram daging sapi
  2. 500 gram iga sapi
  3. 2 btg sereh (geprek)
  4. 4 lbr daun jeruk purut
  5. 1 ruas Laos (geprek)
  6. Bumbu halus :
  7. 15 siung bawang merah
  8. 7 siung bawang putih
  9. 20 buah cabai rawit (optional)
  10. 3 cm kunyit
  11. 2 cm jahe
  12. 1 sdt terasi bakar
  13. 4 bh kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 sdt lada
  16. 4 buah kluwek (rendam di air panas sebentar)
  17. Pelengkap :
  18. 250 gram kecambah (taoge pendek)
  19. 3 btg daun Bawang (iris)

⏲ Cara Memasak

  • Cuci bersih daging dan iga, masukkan ke dalam presto, beri air, masukkan sereh, Laos, dan daun jeruk.. Masak hingga 30 menit sampai daging empuk.
  • Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
  • Pastikan daging sudah empuk, masukkan bumbu halus.. Masak hingga matang, beri garam dan gula. Koreksi rasa...
  • Tata kecambah di dalam mangkuk, masukkan rawon dan beri taburan daun bawang. Sajikan

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    DONAT KENTANG NCC MERAH PUTIH


    SAMBAL TEMAN SAYUR BENING