🍵 Resep MIE KACANG ACEH 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

10 orang/lebih
  1. 1 kg mie lidi
  2. 1/4 kacang tanah
  3. Bawang Merah 5 (secukupnya)
  4. 3 siung Bawang putih
  5. Cabe Merah 10 (sesuai selera)
  6. Cabe rawit 5(sesuai selera)
  7. 6 buah Kemiri
  8. 4 Daun seledri
  9. 4 Bawang pre
  10. secukupnya Timun
  11. secukupnya Kol
  12. secukupnya Kerupuk
  13. secukupnya Bawang goreng
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula merah (pasir)
  16. Minyak goreng
  17. secukupnya Air

⏲ Cara Memasak

  • Siapkan air direbus sampai mendidih.setelah mendidih tuang mie lidi.rebus sampai matang,tiriskan.
  • Bahan yang diiris-iris bawang pre.kol,seledri.timun
  • Goreng kacang tanah terlebih dahulu, kemudian giling agak kasar.jangan sampai halus
  • Bahan yang dihaluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,kemiri
  • Tumis bahan yang sudah dihaluskan +garam+gula merah (pasir) secukupnya
  • Setelah bahan yg ditumis masak, masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan.tunggu sebentar sekitar 2 menit,diaduk rata. matikan api,bumbu mie nya siap
  • Untuk dihidangkan masukkan mie kedalam piring+ timun+kol tuang bumbu.taburkan bawang goreng, daun seledri, kerupuk
  • Mie kacang Aceh siap dihidangkan
  • selamat mencoba.

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    STEAK TENDERLOIN ALA RUMAHAN


    CRAB HASH BROWN