🍵 Resep NASI MANDHI 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. 2 ekor Ayam
  2. 4 buah Bawang bombay
  3. 2 bonggol Bawang putih
  4. 2 cm Jahe
  5. 6 butir Cengkih
  6. Pala
  7. Jintan
  8. Ketumbar
  9. Lada hitam
  10. 10 butir Kapulaga
  11. Kayu manis

⏲ Cara Memasak

  • Tumis bawang bombay, masukan pala dan cengkeh tumis hingga kuning dan harum
  • Blender bawang putih dan jahe, masukin di tumisan
  • Masukan jinten, kunyit, lada hitam, ketumbar, kapulaga dan kayu manis tumis hingga harum
  • Masukan ayam tumis sebentar beri air hingga ayam terendam
  • Kalau ayam sudah matang, angkat dan dinginkan kaldu untuk memasak nasi nya
  • Masak nasi dengan rice cooker dengan perbandingan 1:2 (satu cup nasi 2 cup kaldu)
  • Jika sudah matang sajikan bersama ayam dan salad

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    OLOS MAKANAN KHAS TEGAL


    BLUDER PISANG EGGLESS