🍵 Resep TIMPHAN ISI UNTI KELAPA 🍜


Credit By:

🦐 Bahan-bahan

  1. adonan kulit
  2. 3 buah pisang
  3. 6-7 sdm tepung ketan,1 sdm tepung maizena
  4. 1 sdm gula
  5. sejumput garam
  6. air/ santan 50 ml (gak pake smua)
  7. bahan isian
  8. 1/2 kelapa kukur
  9. 6-7 sdm gula
  10. sejumput garam
  11. 4 butir nangka masak potong kecil2
  12. 1 lmbar daun pandan simpul
  13. minyak goreng
  14. Daun pisang untuk bungkusan

⏲ Cara Memasak

  • Buat isian (unti) panaskan wajan masukkan gula masak hingga ber karamel sambil di aduk trus tambahkan sedikit air masukkan kelapa parut,daun pandan n gula aduk rata masak hingga matang adonannya jadi kental
  • Buat adonan kulit campurkan tepung,pisang,gula,garam aduk rata hingga Kalis tambahkan air/ santan sedikit hingga adonan lembek dan lepas ditangan(tidak lengket) ya
  • Ambil daun pisang olesi minyak goreng,ambil adonan kulit sebesar telur puyuh/ bola pingpong tekan dgn ujung jari hingga melebar taruk isian ditengah bungkus rapi dgn daun. Lanjut hingga habis
  • Masukkan timphan dalam kukusan letakkan miring ya timphannya dikukus 20 menit hingga matang,tandanya tercium aroma harum.(dapat 20 biji timphan)
  • Angkat,lap n potong daun timphannya. Siap disajikan teman minum teh

  • Coba Juga Resep Berdasarkan Variasi Bahan:
    SAMBAL BAKSO DAGING SAYUR TELUR CUMI AYAM ASPARAGUS KERUPUK KUAH TUMIS BUBUR TEMPE TAHU IKAN SUSU KERUPUK KRIPIK JENGKOL UDANG TERI ROTI KACANG MIE SOSIS KEJU KUE PULUT TERONG PETE SAGU SANTAN

    Mungkin Anda Tertarik

    KENTANG GORENG MCD SIMPLE ENAK


    KUE SIMPING RENYAH